Totonno's – Die Legende der Pizza in Coney Island, New York
Totonno's ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Stück Geschichte in Coney Island, New York. Gegründet im Jahr 1924 von Anthony "Totonno" Pero, hat sich dieses Pizzarestaurant einen legendären Ruf für seine authentischen neapolitanischen Pizzen erarbeitet. Mit einer über 95-jährigen Tradition zieht Totonno's sowohl Einheimische als auch Touristen an und gilt als eines der besten Pizzalokale in den USA.
Ambiente und Einrichtung
Das Ambiente von Totonno's strahlt eine nostalgische Atmosphäre aus, die die Gäste sofort in die Vergangenheit zurückversetzt. Das Restaurant ist einfach und unprätentiös gestaltet, mit Holztischen und -stühlen sowie Wänden, die mit Erinnerungsstücken und Fotos aus der Geschichte des Lokals geschmückt sind. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, den Pizzabäckern bei der Arbeit zuzusehen, was das Erlebnis noch authentischer macht. Die freundliche und familiäre Atmosphäre sorgt dafür, dass sich die Gäste wie zu Hause fühlen.
Speisekarte und kulinarische Highlights
Die Speisekarte von Totonno's ist übersichtlich, aber fokussiert auf das, was sie am besten können: Pizza. Die Zutaten sind frisch und von höchster Qualität, was sich in jedem Bissen widerspiegelt:
Pizza: Die neapolitanische Pizza ist das Herzstück der Speisekarte. Die Pizzas werden in einem traditionellen Holzofen gebacken, der für die charakteristische Kruste sorgt – knusprig außen und weich innen. Besonders beliebt sind die Margherita Pizza, die mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegt ist, sowie die Pepperoni Pizza, die mit großzügigen Portionen von würzigem Pepperoni serviert wird. Die Gäste haben auch die Möglichkeit, ihre Pizza individuell zu belegen, mit einer Vielzahl von frischen Zutaten.
Calzones und Pizzastücke: Neben Pizzen bietet Totonno's auch köstliche Calzones, die mit einer Auswahl an Füllungen gefüllt sind. Diese sind perfekt für Gäste, die etwas anderes probieren möchten. Die Pizzastücke, die oft frisch aus dem Ofen kommen, sind ebenfalls ein Hit und bieten eine großartige Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker zu probieren.
Salate und Vorspeisen: Die Speisekarte umfasst auch einige einfache, aber schmackhafte Vorspeisen und Salate. Der Hausgemachte Insalata mit frischem Gemüse und einem leichten Dressing ist eine erfrischende Ergänzung zur Pizza.
Getränkeauswahl
Die Getränkekarte von Totonno's ist unkompliziert und bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken. Dazu gehören Softdrinks, Limonade und eine kleine Auswahl an Bieren, die gut zu den Pizzen passen. Die Gäste können auch italienische Weine genießen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen.
Service und Gastfreundschaft
Der Service in Totonno's ist freundlich und zuvorkommend. Das Personal ist erfahren und kennt die Speisekarte gut, was es ihnen ermöglicht, den Gästen bei der Auswahl der Gerichte zu helfen. Die familiäre Atmosphäre des Restaurants trägt dazu bei, dass sich die Gäste willkommen fühlen und gerne wiederkommen.
Lage und Umgebung
Totonno's befindet sich in Coney Island, einer der bekanntesten und lebhaftesten Gegenden von New York. Die Lage in der Nähe des Strandes und der berühmten Coney Island Boardwalk macht es zu einem perfekten Ziel für einen Tag voller Spaß und Entspannung. Nach einem köstlichen Essen bei Totonno's können die Gäste den Strand genießen, den Vergnügungspark erkunden oder einfach einen Spaziergang entlang der Promenade machen.
Totonno's ist mehr als nur ein Pizzarestaurant; es ist ein Teil der Geschichte von Coney Island und ein Muss für jeden Pizza-Liebhaber. Mit seiner traditionellen neapolitanischen Pizza, der herzlichen Gastfreundschaft und der nostalgischen Atmosphäre bietet Totonno's ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Egal, ob man ein Einheimischer oder ein Tourist ist, ein Besuch bei Totonno's ist eine Reise in die Vergangenheit und eine Feier der italienischen Küche, die man nicht verpassen sollte. Jeder Bissen der köstlichen Pizzen erzählt die Geschichte von Leidenschaft und Handwerk, die seit fast einem Jahrhundert weitergegeben wird.