Park
Red Hook
Red Hook Community Farm
Die Red Hook Community Farm ist ein 2,75 Acres großes städtisches Landwirtschaftsprojekt im Viertel Red Hook in Brooklyn, New York City. Der Bauernhof wird von der Non-Profit-Organisation Added Value betrieben, die sich zum Ziel gesetzt hat, nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, frische Produkte der lokalen Gemeinschaft zur Verfügung zu stellen und Bildungsprogramme für Jugendliche und Erwachsene anzubieten. Die Farm produziert eine Vielzahl von Produkten, darunter Obst, Gemüse, Kräuter und Blumen. Die Produkte werden auf dem Bauernmarkt verkauft, der jeden Sonntag von Mai bis November stattfindet. Der Bauernmarkt bietet nicht nur frische Produkte, sondern auch die Möglichkeit, die lokale Gemeinschaft zu treffen und sich über nachhaltige Landwirtschaft zu informieren. Die Red Hook Community Farm bietet auch Bildungsprogramme für Jugendliche und Erwachsene an. Die Programme umfassen Themen wie nachhaltige Landwirtschaft, Ernährung und Umweltschutz. Die Teilnehmer können lernen, wie man einen Garten anlegt, Pflanzen anbaut und pflegt, und wie man gesunde Mahlzeiten zubereitet.
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